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被流放后我成了首富 第46节 (第5/6页)
打趣,“那咱们呢?” “孙阿达还做呢!”苗婉理直气壮道,又看了眼于氏她们,“谁的相公谁疼,大哥想吃,找大嫂呀!” 众人大笑不止,乔瑞臣都忍不住跟着笑了,沙琪玛他没尝出什么味儿,只觉得格外甜。 孩子们虽然不知道为啥笑,但是全家人都嘻嘻哈哈,他们也跟着乐呵起来。 厨房内掺杂了孩子们银铃般的笑声,传出去很远。 旁人家也听不见,因为这会儿家家户户都是嗔笑打骂的热闹动静,和着细雪迷蒙,组成了一副完美的除夕画卷。 要做烤全羊,准备工作有很多,杀了羊后不能立马就烤,还要先用酱汁将挂好的羊一遍遍刷,是为了去除羊身上的腥气。 苗婉看了会儿孙阿达干活,感觉点像烤鸭的步骤。 她咽了咽口水,等铺子开起来,可以跟孙阿达商量着,开个窑,往后烤面包烤鸭就都能安排上了。 她也有不少活儿要忙。 过年一大家子聚在一起,要想吃得欢快,当然得抢着吃才香,那怎么能少得了火锅呢! 这个时候也有拨霞供,但拨霞供的汤就跟胙rou汤差不多,清水加酱料,最多加一点香料和盐巴进去提味儿,除了吃着暖和,并不算美味。 苗婉让乔瑞臣买了整只的羊,还有些羊排骨。 这会儿把羊排骨洗出来,冷水煮开撇沫,加上葱和姜除味儿,然后用来煮浓汤。 至于牛骨排,rou剔下来做牛rou丸,骨头敲开后,单独放在铁釜里煮。 她想做鸳鸯锅。 羊汤里加上鱼,凑成一个鲜字,牛骨汤则用孙老火前面做好的茱萸
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