被流放后我成了首富 第15节 (第2/6页)

    乔瑞臣去瓦市买了不少东西——半只羊，两只鸡，一只鸭，一只兔子。

    下着雪露天摊儿都没出来，萝卜都买不着，他去调料铺子买了些干木耳和蚕豆回来。

    家里还有张家昨天送的五斤猪rou，好几个大棒骨和五斤卤货。

    指挥着乔瑞臣把铁釜洗出来以后，苗婉先把大棒骨煮掉血沫，让乔瑞臣敲断骨头，放进锅里熬猪骨汤。

    羊rou和萝卜做成萝卜羊rou丸子，这两样正好公爹喝药都没法吃，苗婉干脆放在一起，听说可以补肾助阳呢。

    猪rou和菘菜做成了菘菜猪rou丸子，苗婉最喜欢吃白菜猪rou饺子，单做rou丸也好吃，还能健胃润燥。

    兔rou和笋瓜都是补中益气的食材，干脆就和馅儿包成笋瓜兔rou饺子，也省得再做面食。

    鸡和鸭的rou质没那么有弹性，就先杀掉放血，血里加盐做成鸡血和鸭血，放在瓦罐里煮熟。

    至于鸡rou和鸭rou切好，用豉酱腌制，然后放在面粉鸡蛋糊糊里，等猪骨汤熬好后，可以用来炸rou排。

    考虑到青菜不够多，苗婉又让婆婆把茄子和荠菜干也都拿出来些，做成蔬菜蒸糕。

    其实麻辣串串里最好吃的还是牛杂串，比如黄喉和毛肚，但古代重农耕，牛rou不好买，蔬菜也不够多，苗婉只能用有限的食材做成下汤后不会散的样式。

    还好有鸡杂和鸭杂，这个也特别好吃。

    等食材都收拾好，差不多也快午时，苗婉让乔瑞臣将猪骨汤分别倒在两个空置瓦罐里。

    家里瓦罐少，除了熬药那个全占上了，回头做肥皂也不够用。

    苗婉忍不住又给乔瑞臣安排了活儿，“相公你明天去瓦市采买的时候，看看有没有卖瓦罐的好不好？最好是能买几个大瓦罐回来，粗瓷盆