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分卷阅读128 (第2/4页)
样要等到什么时候才能做熟午饭?还不如自己亲自动手。 董志兆识趣的走到灶前,把柴掰好,从灶里挖出两个埋着的地瓜。一上午过去,地瓜已经熟透,软软的,外皮微微发焦。 将土豆片切好,加上适量面粉,盐,用筷子搅拌均匀。铁锅倒油,烧热,然后将盆里的土豆铲去锅底,用锅铲铺开。 灶里的火不要太急,土豆饼容易糊。有话滋啦啦的响,土豆饼均匀的铺在锅底,然后盖上锅盖,慢慢煎。 差不多时候,揭开锅盖,把土豆饼翻一翻。此时,刚才煎的一面已经变得焦黄,带着油光,散发着诱人的土豆香气。 翻好后,再盖上锅盖,细火慢煎,来回再翻两次,直至出锅。 正间,董志兆帮着烧火。江珮可以做一道汤,虾皮汤。 东间的炉子上,放上一个小铝锅,不大,直径三十多公分。铲上一块猪油,锅很薄,所以很快油就开了,赶紧撒上葱花炒一下,加水。 切好的火腿条,洗好的虾皮,此时倒进锅里,加盐炖汤。汤开了以后,在放入白菜心,一起炖软就行。 午饭,董志兆吃了不少,就像他以前所说,最喜欢江珮做的饭。 上午两人休息了过来,饭后便直接骑着自行车去下村。 水库已经结了一层薄冰,没了往日里的波光粼粼,扬水站立在水库边上,孤零零的。 闫麻子已经抓起来了,村里的人又开始到处走动,有的去自家地里看看小麦的情况,有人想着上山去拾柴。 江珮坐在后车
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