分卷阅读94 (第2/4页)

上厨房门，林晓背着大门就从空间拿出来几根茭白和一颗大白菜，放在篮子里，拿白纱布盖上。

    等到rou馅剁好，林晓快速将茭白切成细细的丁，过油炒了一遍增香增味，放到rou馅里，磕入两个鸡蛋，再加一勺猪油，让rou馅吃起来不发干，适量黄酒、生抽、蚝油、十三香调味，再一点点老抽调色。

    快速搅拌上劲，等搅和的差不多，表面铺上一层切的细细的白菜，口感丰富的同时还能遮掩一下茭白的存在。

    根据林晓的记忆，小河村这个地方一来没有茭白这种蔬菜，二来呢这个时候三月份也不是茭白成熟的季节。

    再起锅烧油，等油热，立马将热油浇在白菜上，随着“兹拉兹拉”的响声，馄饨馅香味飘了出来，这时候馄饨想也就调好了。

    放在一边，等待入味，林晓又开始和面擀皮，比起饺子皮，还是馄饨皮稍微好擀一些多擀几张薄皮叠在一起，切去不规整的边边。

    在切上几刀，变成薄薄的四方皮，馄饨皮也就好了，剩下的不规整边边也不浪费，重新擀擀还能多做几张皮。

    等皮馅都备好，林晓也将战场转移到了院子里，包的同时还能顺看孩子。

    林晓觉得馄饨是最好包的，馅一挑一放一捏馄饨也就好了，一会的功夫就包出不少，一个个的像小花一样躺在案板上，白里透红，生生的诱人。

    林晓包完就给婆婆一家送去了不少，虽说下午没剁多少rou馅吧，但馄饨不像饺子，馅不能放多，吃的就是那个味。

    等回到家，孩子们早就不玩了就乖乖坐等mama给他们煮“小花花”吃，虽然林晓说了这叫馄饨，但是