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，接着钟意又将香菇料和腊rou片倒下去炒，最后再放下小虾米翻匀，怕太干烧锅又加一点点水才盖上锅盖焖熟。

    “花生碎不能放，煮了就不脆了，还有记得这个芋头粒也不能煮得太过，要注意火候，太软就没有口感。”钟意拍拍手，弯腰从柜子里拿出一袋糯米粉“冬至还有一个特别的美食，叫薄撑。”

    “是个很简单的甜食，我就做二十份随机送给守候在直播间看直播的人吧。”钟意估量着倒了一半的糯米粉出来，又拿了开水化了糖水，然后将糖水一边往粉里倒一边用筷子慢慢的搅，搅成絮状后将筷子放下用干净的手将面絮揉搓成面团。

    “薄撑有很多种做法的，有一些讲究的还要放花生碎或者烧rou啊腊rou之类的做馅料，不过我没做过那些，不敢随便动，今天就做最简单的了。”钟意一边搓着面团一边解释“这些薄撑古代还有十分好的寓意，小孩子上学堂的时候父母给他们带上一块，薄撑寓意能勤奋学习。有些家里会在冬至那天做了薄撑敬神，现在大家应该都不知道敬神是什么意思了，古地球的劳动人民为了有一个心理寄托，几千年来一直都有神佛论的，有时候拜拜就是为了安心。”

    “糖在一些贫困的年代是很珍贵的资源，祭拜神佛的时候放上两块薄撑就是有诚意的表现，比如在冬至还有年二十八送灶神都会供奉，有说法是为了甜甜灶神的嘴，等祂回天上的时候给自己家里说说好话，继而让来年家里有好运。关系传统的节日有很多有意思的故事。”搓好面团后钟意又将面团分成了二十多个大小差不多的小圆子，然后开了一个锅，往锅里倒热油后拿出一个平时盛汤的汤勺，将烧热的油淋