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分卷阅读47 (第4/4页)
道什么叫人间至味。鱼汤就和牛奶一样呈现漂亮的乳白色,喝到口中鲜而不腥,喝到后面还有一丝丝的回甘。鱼rou肥美细嫩,入口即化,鱼皮的胶质被很好的保留了,吃起来有一种果冻般的口感,鱼汤的鲜美被发挥到了极致,让鱼rou也变得美味至极,让人欲罢不能。 红焖鱼片也同样大受欢迎,里面放了茴香、八角、豆豉等各种各样的调味料,将一锅红焖鱼片染的红彤彤的,最后放上少许的辣椒油和白芝麻,给鱼片增添了一种别样的香味。花鲢的刺并不算多,个头又相当的大,这个时候的鱼rou每一片鱼rou都相当的厚实和鲜嫩,吃起来特别的满足。砂锅将调料的味道牢牢地锁在了鱼rou里,使得鱼rou的味道更加香浓可口。 所有人都非常喜欢今天花鲢的两种做法,每个人都多吃了一碗饭。就连许锦薇也不例外,这个年代的水还没有像后世那般污染严重,鱼的rou质更加鲜美。 “你多喝点鱼汤,这是我妈专门给你炖的,别浪费了。”许锦薇说着把锅里剩下的鱼汤全都倒进了沈临川的碗里。 男孩子的胃口到底是大,沈临川也舍不得浪费那么美味的鱼汤,一边聊着天,一边慢慢喝,还真的都给喝完了。 “你今天喝了那么多鱼汤,回去就别喝牛奶了,免得撑得慌。”等沈临川他们准备回家去的时候,许锦薇特意叮嘱了他一句。 “好。”沈临川今天吃的特别饱,就算许锦薇不说,他估计也是喝不下了,反正鱼汤的营养肯定比牛奶更足,少喝一天也没什么大不了的。 沈临川到家的时候已经快九点了,他看了会书就准备睡觉了,张妈送了热好的牛奶上楼,却被他婉拒了,“
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