妖怪食肆_分卷阅读27 首页

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   分卷阅读27 (第1/4页)

    原味,少一些炮制的程序。所以打算做一个鮨鱼生,这样既保持了鱼rou的药性,也十分鲜美好吃。

    于是四郎就取了鮨鱼肚子上的一小块rou,用秤仔细称了六两,再用刀将鱼rou细细片下来。泡在上好的酱油里面。

    这酱油是四郎从农历六月开始制好晾晒的,一直晾到八月,然后从立秋日算起,到夜露天降那一天提取的第一批酱油,又称为“秋油”,用来调味极佳,味道颇似现代的生抽。

    然后再加芡粉,蛋清,起油锅爆炒,片刻后装盘,加葱、椒、姜粒。

    做好后,就有罗家的下人过来取。顺便请四郎去罗家一趟。

    原来罗二少疯后,虽然说了要休掉李氏的话,但是罗家不可能因为一个疯子的几句疯话,就休了明媒正娶过来毫无过错的少奶奶,况且,这少奶奶还是罗家大夫人张氏的亲侄女。

    据这仆人禀报,自从那日二少爷发疯,二少奶奶就受了惊,有些靥住了,这几日不思饮食,归真堂大夫来看,却诊出了喜脉,只是说怀相不好。大夫人心疼媳妇儿,听说有味斋的胡四郎做的一手好菜,就请他过府做些李氏爱吃的菜。

    四郎答应了,又说店里的事情忙完了就立马过去。待那仆人把菜放在食盒里端走了,就又重新称了六两rou,把这鮨鱼片又做了一次。

    一直在旁的胡恪看他行动,也叹道:“他家也是奇怪,明明出了重金广招名医替罗二少治病,我到了后宅却发现仆人对我这个不知底细的‘神医’有些怠慢就罢了,连对那位二少爷也相当漫不经心。”

    四郎手上不停,听了就道:“自古正妻和小妾以及小妾生的庶子就是天敌。尤其这
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