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第282章 (第1/3页)
四大爷大声说:“什么,你喜欢溜冰啊!我也喜欢,在湖上面踩着块冰嗖一下就滑出去了,好玩!” 依偎在爸爸怀里的蛋蛋十分心动:“爸爸,我也想?玩。” 赵飞宇:…… “有几?罐冻上了,剩下的没结冰,都好好的。”一大爷摇了摇头,他这个弟弟呀!真是的,耳背就少说话?嘛,每次还?要抢答! 没全冻上就行!赵飞宇长舒一口气:“我去看看。” 他这是正儿八经晒足180,咳,210天的古法酿造酱油,正常结冰点在零下20几?度。如果都冻上了,说明这一批全酿坏了。 果然冻上的那几?缸酱油,颜色和味道都有些古怪,一看就酿坏了。估计是酱油曲菌还?没占领高地,黄曲霉菌就来了。 没冻上的酱油,赵飞宇用勺子在每缸里分别搅了搅,没有发现虫子的身影,心满意?足:“果然梦都是假的,没虫子就好!不枉我专门找鸟来看着!” 四大爷很喜欢和赵飞宇说话?,回应道:“确实,这酱缸里的虫子还?挺好吃,都腌入味了!” 赵飞宇:?!! 说好的没虫子呢? “虫子都去哪了?”赵飞宇有些抓狂。 几?位大爷们傻乎乎地笑着:“我们一直赶着苍蝇呢,就是偶尔还?是会莫名其妙的冒出一些小家伙,不过?长出来的虫子都被我们吃啦,里面就没虫子啦!” 这就是露天晾晒酿造的弊病……苍蝇把卵产在盖子边上,每天开?盖晾晒的时候,一不注意?卵就掉进了缸里。 虽然古人说不长蛆的酱油绝不是好酱油,可赵飞宇的脸还?是失去了笑意?,心痛地说:“快告诉我,哪几?缸没长过?虫子?别告诉我没有。” 三?大爷
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