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鼎食记[美食] 第25节 (第2/8页)
了大力气的。他希望这里不但能够给田家带来高额的利润,更重要的是,他希望这里培养出的人才能够输送到其他店面,不然的话光靠陶鼎一个人,就算他是厨神转世也忙活不过来。 来之前田渊打了个电话给这边的经理,让他准备一些食材并且将厨房打扫干净,他们过去后,东西早就准备好了,经理还特地让人将食材进行了简单的处理,方便他们使用,倒是个非常细心的人。 陶鼎去厨房准备午饭,夏暖几个则在靠近厨房的圆桌上坐了下来,一边聊天,一边等着陶鼎上菜。 陶鼎没让她们等太久,半个小时不到的时间,就让他们进去帮忙端菜了。 厨房的抽油烟机装得很好,因此进去的时候并没有多少油烟味,反倒是菜的香味格外浓郁。 一盘香辣牛蛙放在大汤碗里,田昕也不嫌烫手,就这么给端了出去,夏暖看着红彤彤的油中漂浮着的花椒、辣椒以及白色蛙rou,还没吃进嘴里就能想象出这道菜的香辣以及蛙rou独有的细嫩。 陶鼎手上是一份rou沫蒸蛋,不过他用托盘端着,旁边还有一碟紫甘蓝拌豆腐丝,紫甘蓝的紫、香菜的绿、豆腐皮的黄混合在一起,再加上小麻油特有的香味,味道不知道如何,但是“色”和“香”是绝对有了。 田渊手上端着的托盘里放着一盘白灼虾以及一盘糖醋排骨,旁边的小味碟里放着陶鼎配置好的专门蘸虾的调料。虾看起来个头饱满、色泽鲜亮,绝对的新鲜。糖醋排骨也红润油亮,上面还撒着碧绿的葱花,看着就有食欲。 至于夏暖自己,则端起了最后一盘绿油油的小白菜,虽然小白菜颜色漂亮,看着就清
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