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分卷阅读20 (第2/4页)
年的惯例,祭山神的前一天,大家才开始准备吃食,以免放坏了。锅灶是在山底下一块空地现搭的。若是遇着了下雨,一般就在族长家院子里弄。今年还好,这天气好。今晚上不但是皓月当空,而且还有点点星辰在旁边映衬着。每个案桌和锅灶边也点着火把照明。 小岛上小麦不算丰产,但是水稻却极好。所有,祭祀最主要的糕点全来源于水稻做原料。样式也是多种多样,可是平日里大家也舍不得将精粮这么浪费,都不会做的。 这也是苏宇轩第一次看到这个海糕,蓝幽幽的,像是深海一样。而且这海糕也让苏宇轩想起了以前听过的一句话:板蓝根就是治百病的神药! 这海糕其实就是用板蓝根煮了后染色的大米磨成浆蒸出来的。蓝色并不能提起人们的食欲,而且糕点带着板蓝根的苦涩,但是却要在祭山神后每个人都吃一块。这海糕最主要的是要做得十分平整,直径一米多这么大一块蒸做一笼,象征着海洋。 也有说法是若是今年这海糕蒸不平整,那么这一年,这海上都不会风平浪静,告诫大家要注意些。说是吃了这海糕,能祛病消灾,得到山神和大海的庇佑。 然后就是其它糕点,老人会在糕点上面用筷子头点一点红色,看上去十分讨喜。小孩也是最喜欢这个时候的,做吃食的婶子大嫂最是稀罕小孩,也会将一些边角料给他们拿了吃。 苏宇轩这边也是忙得汗水直流,除了想海糕这些他不熟悉的东西,祭山神又必须的,其它的菜都要他来cao心。 按照现代宴席的流程,冷菜开胃,再是热菜、汤菜和糕点,最后是水果。这岛上绝对是物产丰富的,不过
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