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第83章 (第1/3页)
可惜,秦子瑜不愿意。 “让他说,其实说起来这也算阿晋在帮我,庄园是陛下赏赐给我的,说不准以后什么时候陛下也好,宫里的那些皇子公主也罢,来到这儿却发现后厨的食物不合胃口,到时候没有面子的可是我这个庄园的主人。” 林清&林元:拜托,整个京都除了皇帝之外,还有谁敢在你的宴席上议论饭菜不好的! 然后两人齐齐朝着林晋看了过去,当然了,现在多了一个,那就是他们不怎么能看的懂眼色的小弟。 “说吧,就当今日我是请三位过来帮我试菜的。” 听秦子瑜这么说,林晋也不打算再和他客气了,反正是他自己想要听的。 “最后那道鱼应该是今晚的三道菜最失败的了,这种烤鱼不适合选择大鱼,太大的鱼在腌制的过程中不容易入味不说,烤的时候也是同样如此。” “厨子为了保证不破坏鱼的完整性,就只能将它来回翻着烤,可即便是翻动的次数再频繁都不可能避免鱼背上因为rou厚的缘故,需要烤熟的时间要长,而鱼肚子会因为鱼大,脂肪厚,烤制的时间长了,脂肪会被烤出啦,那就会使其便的硬邦邦的。” “烤鱼也不一定要将鱼rou里面都烤成柴火棍一般的质地。换句话说,这厨子或许做别的饭菜有一手,要不然也不会被招进庄园里,但是在烧烤上,功力欠缺,还有长进的空间。” 其实,换做前世末世没有爆发之前,出去吃饭遇见这样的厨子,这家店就会直接进了他的黑名单,以后绝对是不会再回头了。 林晋的话说完,饭桌上的气氛就变的有些怪,林家两位兄长看着嘴角挂着笑意的秦子瑜,心里七上八下,这时的俩人心里一致做了个决定,等回去了之后一定要多教
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