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不是指咖啡的颜色是白的，而是马来西亚流行的一种咖啡制作方法。市面上也有卖的，但大多是马国进口的速溶咖啡。

    至于咖啡店的主流，仍向欧美日韩看齐，主打意式咖啡，偶有手冲的单品咖啡，很少会涉及这个。

    ☆、004

    离群的大雁就一定会哀鸣吗？它只是走了一条别的大雁不曾走过的路。

    ——司芃日记

    凌彦齐望向右前方的吧台，器皿齐全，光洁一新，便道：“好啊，就来一杯白咖啡。”

    “稍等。”司芃洗净手后带上口罩。虽然她不咳嗽，毕竟是个感冒的人。她在工作台前温杯磨豆、闷煮冲泡，看似随心，却有条不紊。如此娴熟的工作风格，和站在店门口的阴郁懒散迥然不同，又互为一体。

    出乎凌彦齐意料，他进来的真是一家小而精的咖啡店。难怪生意这么差。永宁街除了出产街头小痞，还出产暴发户，他们中意的只是各类川湘餐厅、重庆火锅和路边烧烤。

    而一进店就看到的蔡昆，这会儿也移到靠墙的高椅上，继续玩手机。他想起，之前司芃说店里的水桶也是她扛上去替换的，更觉不解：咖啡店里请这么一个饱食终日的彪形大汉做什么？这间店的老板到底有没有一点投资成本的意识？

    不出十分钟，司芃端来白咖啡。“您慢用。”她站在桌边，并未离开。

    凌彦齐轻尝一口。其实他以前常喝浓缩咖啡，但姑婆认为那个太过提神，对身体不好，总是先一步端上白咖啡，老人家嘛，总认为本土的就是要好过外来的。他也无所谓要坚持这一癖好。喝多了，竟也适应白咖啡的味道。它加了奶和糖，咖啡/因含量