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美食小当家 第173节 (第5/6页)
来的。 因为原浆酒虽然非常醇正,但是口感太差,而且酒精度数太高,所以需要勾兑之后才符合大众的口味。 勾兑的方式以及勾兑的香精等原料的不同,调制出来的酒味道和口感是不一样的。 所以一些高档白酒的配方就尤其珍贵,因为这些配方调制出来的酒不仅香醇,而且口感非常的好,所以深受大众的喜爱。 研制出这些配方的调酒师薪水就会非常高,有的酒厂为了留下这些人才,不惜赠与酒厂的股份来绑住调酒师。 这样可以让他们安心地继续研究配方,酒厂也可以不断推陈出新,时不时地发布一些新品种来吸引大家的关注。 同时也能满足不同人群的需要,让酒厂获得更大的利润。 所以从这里地方可以看出一名调酒师,一名高级调酒师对于酒厂的意义。 那么楚云风手中的这两份调酒配方调制出来的酒,又会有什么样的特点与不同呢? 楚云风也很想知道,但是自己必须先找到酒厂才行,还得看是不是有20年份的原浆酒,这可不是这么容易就能找到的。 这里已经是接近郊外,想要打车是不可能的,只能是坐路过的“摩的”。 这样的“的士”在郊外可是很多的,由于郊外的路都比较窄,非常适合这些小摩的穿来穿去的,而且还省油。 “小伙子,到哪儿切?走不走嘛?”等了不到两分钟,一辆路过的摩的就停在了楚云风面前。 一个晒得黑黑的大哥扯起嗓子用方言问道。 “佳德酒厂,晓得在哪儿不?”楚云风自然用方言回应道,先要问清楚,万一走一半告诉你找不到地方那就有意思了。 这种事情的发生可不是一次两次,要么中途给你涨价,要么中途给你
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