【79】逆纹切！ (第3/4页)

实上罗修准备工作实在太多。

    所有人都没见过，烹饪前准备这么多的。

    解冻、静置……之后又是带骨rou的切割……不过，对面的中阶灵厨李玄臣，在处理完他的背脊心之后，也有和罗修类似的动作。

    他把雷系和金系灵诀处理过的背脊心，放到了自己身前。

    各种搭配的辛香料，一层又一层的洒在了rou质之上。

    辛香料的味道，把rou质重分弥漫，散发出一种柔和而舒心的香味……李玄臣闻了下，整个人都感觉陶醉了。

    这同样是他秘制的辛香料搭配。

    这道工序，类似烹饪之中的——醃汁！

    法式料理之中惯用的手法，高明的调味方式。

    用葡萄酒或者辛香料来泡制食材，这样会让rou质变得更出众，风味更好……这公认的良方，是欧洲人恪守的一种料理守则。

    没想到，李玄臣误打误撞，和法料有了异曲同工之处。

    时间，一分一秒的流逝。

    两个对决的厨师，分别把在处理着各自的食材……一个是盐水，而另一个是辛香料！

    大约10分钟左右，李玄臣开始正式烹饪背脊心，而罗修却是无动于衷，依旧让牦兽rou浸泡在盐水之中……这种古怪，又让所有人感到无比诧异。

    没人理解罗修的深意。

    因为，这种盐水泡制rou类的方式，是中华料理的范畴，为的当然是，让rou更多汁。

    李玄臣已经将调制好的背脊心，放在了玉纹锅上，而下面则是生火的——光衍灵炉！

    两件玄阶的厨具！

    轰！

    随着背脊心的放置，李玄臣已经盘膝坐在光衍灵炉之前，猛地摊开手