【69】火焰为王！ (第1/5页)

    唰！唰！唰！

    罗修却是快速的抹上了胡花果粉，这种类似胡椒粉的物质，和食盐中和，瞬间弥漫起了一种很特殊的香味。

    两种味道，仿佛天生就无比契合似的，让周围的一种灵厨都有些吃惊。

    “这……这胡花果的刺鼻味道，居然消失了？”

    “怎么会这么神奇的？”

    “很不可思议啊……这什么食盐，好像和胡花果粉相当搭配呢！”

    灵厨们交头接耳的说着。

    明眼人也完全看出来，这种涂抹方式，显然比单独的胡花果碎屑，要好上很多。

    “椒盐啊……这可是烧烤的黄金搭档！”

    罗修眼眸发亮，虽然闻不到具体的香味，但这股熟悉的感觉，就好似在前世罗氏餐厅公开烹饪一般。

    他整个人无比享受。

    野糜rou通体被椒盐包裹，原本水润的感觉，却好似有些收紧。

    rou的表层仿佛布满了一层晶莹。

    “这……rou又起变化了？”

    王羲一直在观察罗修的手法，当看到椒盐覆盖野糜rou表层时，他已经无比吃惊。

    这种方法，无疑比他的rou质加工，好上很多。

    “椒盐，会让水分进入rou的内部后，rou的表面急速干燥起来……”

    “这就代表，表面可以更快的达到高温，因此能更快的煎出金黄表面，以及超级酥脆的外皮。而更重要的是，这样导致的结果，就是表层rou质收紧，可以使得rou的的内在，更牢牢的锁住水分