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第66章 (第3/4页)
炒了盘rou丝,煮了钵菘菜汤。 正煮着汤时,李轻舟和李重山就回来了。 “麦芽糖做好了?”李轻舟进了灶房帮忙,就发现发麦芽的竹筐已经收起来了。 “哪那么快,还得发酵呢,少说也还要两个时辰。”月笙指了指在灶上温着的瓦罐。 李轻舟挠了挠头,家里好些年没做这东西了,都是大伯母他们做了给送些,他还真记不太清了。“要我帮忙不?” “还早呢,没什么要帮忙的,而且也不怎么费劲儿。你要是没什么事儿,等会儿吃饭了称几斤黄豆,去吴婶娘那儿定板豆腐吧,免得过两天人家不接活儿了。” 吴婶娘家就是专门做豆腐的,平日里买豆腐都是一文钱一块。但若是要的多,也可以拿黄豆去请她加工,出个几文钱的加工费就好。临近过年这几天,就多是提了黄豆去请他们帮忙打豆腐的。 “成,我吃了饭就去。不过称几斤合适?” “称个七八斤吧,稍微多做些,到时候炸豆腐丸子,再做些霉豆腐。” “要不要留豆腐脑?” “唔,留个几小碗就行,那个只能吃个鲜,放久了就不好吃了。” 吃了午饭,李轻舟就去称了七斤黄豆,送到了吴婶娘家。 “吴婶娘说了,要明天下午才能去拿豆腐。”豆腐作坊果然忙得很,李轻舟去时,吴婶娘一家
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